活動成果

食農產業管理學程-米其林星級餐廳參訪溫室 2021/8/20

國立嘉義大學高等教育深耕計畫110年活動成果表單

主軸

B主軸:發展學校特色

分項計畫名稱

B主軸:食農產業管理學程

成果類別

活動演講座談會 工作坊 課程 會議 創作 其他___________

活動名稱

米其林星級餐廳參訪溫室

舉辦日期

110820

舉辦時間

16:30~17:30

主辦單位

國立嘉義大學

舉辦地點

新民溫室

人數統計

(校內)

參加人數

5

(校外)

參加人數

3

活動內容

米其林三星級餐飲集團嘉林餐旅股份有限公司董事總經理林碧珠夫婦於8/20下午親訪新民溫室,洽談採購新民溫室蔬果的可能性,食農產業管理學程學生團隊亦參與導覽解說。

執行成果

與行銷觀光系蕭至惠教授溝通新民溫室蔬果食材結合「限時限量」高價餐點入菜的行銷方案可能性。


參訪成員合影
參訪成員合影
溫室導覽介紹
溫室導覽介紹
溫室導覽介紹
溫室導覽介紹