環境永續生態養殖產業加值人才培育計畫-天然活性物質 2018/12/28

養殖魚類(金目鱸)處理及切片於壓力鍋進行高溫高壓萃取
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進行高溫高壓萃取養殖魚類(金目鱸)後處理殘渣
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養殖魚類(金目鱸)萃取後魚精成分
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養殖魚類(金目鱸)萃取魚精經由過濾及簡易包裝
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樣品稱重及活性分析
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DPPH 及 ABTS 抗氧化試驗
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氣相層析質譜儀(GC-MS)原理及成分分析之應用
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GC-MS 成分分析操作及處理資料與鑑定
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樣品配置及實驗設計
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核磁共振儀(NMR)原理說明及成分結構鑑定分析。
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