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A(五):建構創新創業生態環境
環境永續生態養殖產業加值人才培育計畫-天然活性物質
2018/12/28
養殖魚類(金目鱸)處理及切片於壓力鍋進行高溫高壓萃取
進行高溫高壓萃取養殖魚類(金目鱸)後處理殘渣
養殖魚類(金目鱸)萃取後魚精成分
養殖魚類(金目鱸)萃取魚精經由過濾及簡易包裝
樣品稱重及活性分析
DPPH 及 ABTS 抗氧化試驗
氣相層析質譜儀(GC-MS)原理及成分分析之應用
GC-MS 成分分析操作及處理資料與鑑定
樣品配置及實驗設計
核磁共振儀(NMR)原理說明及成分結構鑑定分析。
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